মাশরুম সুস্বাদু এবং সুস্বাদু, যা অনেক মানুষের প্রিয়।
ক্লাসিক চীনা রান্নায় প্রায়শই দেখা যাওয়ার পাশাপাশি, মাশরুমগুলি ইউরোপীয় পিজা, কোরিয়ান সস স্যুপ, ভিয়েতনাম নুডলস এবং অন্যান্য অনেক বিশ্ব রান্নার তারকা পার্শ্ব খাবার।
অনেক দেশে মানুষ মাশরুম খেতে পছন্দ করে, তাই বিদেশে মাশরুমের পণ্যের জন্য যথেষ্ট বাজার রয়েছে।
এলডব্লিউটি-র কন্টিনেড মাশরুম উৎপাদনের সমবায় উদ্যোগগুলি বিদেশে ব্যাপক জনপ্রিয়তা পেয়েছে।
তাজা মাশরুমগুলি ঘরের তাপমাত্রায় বাছাইয়ের পরে দ্রুত রঙ, স্বাদ এবং গুণমান পরিবর্তন করে, তাই এটি দীর্ঘ দূরত্বের পরিবহন রফতানির জন্য উপযুক্ত নয়।
তাই, বিদেশে সবচেয়ে বেশি বিক্রি হয় শুকনো মাশরুম এবং ক্যান মাশরুম।
ক্যানড মাশরুম হল কাঁচামাল হিসাবে তাজা মাশরুম থেকে তৈরি একটি ধরণের ক্যানড পণ্য, যা সঞ্চয়স্থানে প্রতিরোধী এবং তাজা মাশরুমের রঙ এবং স্বাদকে ব্যাপকভাবে ধরে রাখতে পারে।
শুকনো মাশরুম পণ্যের তুলনায়, ক্যান মাশরুম বেশি জনপ্রিয় কারণ এটি শুধুমাত্র মাশরুমের পুষ্টির মূল্য এবং স্বাদকে সর্বাধিক করে তোলে না,কিন্তু এটি খুলতে এবং খেতে আরো সুবিধাজনক করে তোলে, এবং মাশরুমের গন্ধ দূর করে যা অনেকের পছন্দ নয়।
দ্যমাশরুমের ক্যানড খাবার উৎপাদন লাইনLWT দ্বারা বিস্তারিতভাবে আগে চালু করা হয়েছে. এটি কাঁচামাল গ্রহণের ধাপে বিভক্ত করা হয়, "পরিষ্কার" শ্রেণীবিভাগ "প্রাক চিকিত্সা (রঙ সুরক্ষা, প্রাক রান্না) "কুলিং" নির্বাচন,আকারদান, (স্লাইস) " মিটারিং ক্যান "ভ্যাকুয়াম সিলিং"নির্বীজন"কুলিং" পরিদর্শন ইত্যাদি।
আজ, এলডব্লিউটি প্রধানত মাশরুমের ভরাট পদ্ধতি চালু করবে।
আউটপুট অনুযায়ী, এটি ম্যানুয়াল ফিলিং এবং স্বয়ংক্রিয় ফিলিং বিভক্ত করা যেতে পারে।
যারা কম উৎপাদন করেন তারা সাধারণত ম্যানুয়ালি ক্যানিং পছন্দ করবেন।
বড় উত্পাদন জন্য, মাশরুম স্বয়ংক্রিয় ভরাট সরঞ্জাম ব্যবহার করা যেতে পারে, সাধারণত পরিমাপ কাপ ভরাট মেশিন এবংকম্পন ভরাট মেশিন।
কারণ মাশরুমের আকৃতি তুলনামূলকভাবে বিশেষ, মেশিনের এক্সট্রুশন ভাঙ্গতে সহজ, এবং এটি মেশিনের বাইরের দেয়ালে আটকে রাখা খুব সহজ,তাই কিছু সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় ভরাট সরঞ্জাম মাশরুম ভরাট জন্য উপযুক্ত আছেতবে সম্পূর্ণ ম্যানুয়াল ফিলিংয়ের তুলনায়, প্রয়োজনীয় জনশক্তি ইতিমধ্যে খুব কম।
পরিমাপ কাপ ভরাট মেশিন ভরাট পরিসীমা সামঞ্জস্য করতে পারেন, ভরাট আরো সঠিক, সবজি, ফল, ভুট্টা, মটরশুটি এবং অন্যান্য পণ্য ভরাট জন্য উপযুক্ত,মাশরুমের টুকরো ভরাট করতে এটি ব্যবহার করলে আরও ভাল ভরাট প্রভাব পেতে পারে; কম্পন ভরাট মেশিনটি জারটিতে মাশরুমটি ঝাঁকুনি দেওয়ার জন্য কম্পন প্লেটের মধ্য দিয়ে যায়, ভরাট গতি খুব দ্রুত, তবে নির্ভুলতা উচ্চ নয়, ম্যানুয়াল পুনরায় ওজন করার প্রয়োজন।
ভরাট শেষ হওয়ার পর, আপনি স্যুপ ঢেলে একটি ক্যান মশরুম পেতে পারেন এবং তারপরে পরবর্তী উত্পাদন এবং প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়াতে প্রবেশ করতে পারেন।
সংশ্লিষ্ট তদন্ত প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, আন্তর্জাতিক বাজারে ক্যানযুক্ত মাশরুমের খরচ বাড়ছে।তাই কনসার্ভড মাশরুম উৎপাদনে আগ্রহী কোম্পানিগুলোকে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এলডব্লিউটি-র সঙ্গে যোগাযোগ করতে হবে।. আমরা আপনার পুরো প্ল্যান্ট পরিকল্পনা জন্য গঠনমূলক পরামর্শ এবং নির্দেশিকা প্রদান করার জন্য প্রকৌশল ক্ষেত্রে একটি সম্পদ আছে.
আপনার বার্তাটি 20-3,000 টির মধ্যে হতে হবে!
