2025-05-09
ক্যানড ফুড মূলত আমদানি করা পণ্য, কিন্তু এর সুবিধা, অর্থনীতি, অন্তর্ভুক্তি এবং সহজ সঞ্চয়স্থান এটিকে বাজারে একটি জায়গা দখল করতে দিয়েছে।এবং সাম্প্রতিক বছরগুলোতে সামাজিক ও অর্থনৈতিক অবস্থার পরিবর্তন অনুযায়ী, ক্যানড ফুড মার্কেটে এখনও উন্নয়নের ব্যাপক সুযোগ রয়েছে, তাই ক্যানড ফুড প্রক্রিয়াকরণ এবং উৎপাদনে জড়িত হতে কখনই দেরি হয় না।
নির্বাচনক্যানিং সরঞ্জামপণ্যটির উত্পাদন প্রক্রিয়া দ্বারা মূলত নির্ধারিত হয়। অতএব, পণ্যটি তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেওয়ার পরে, আপনার নিজের ক্যানিং পণ্য প্রক্রিয়াটিও নির্ধারণ করা উচিত।সাধারণ ডাবের পণ্যগুলির মধ্যে ডাবের ফল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, ক্যান মাংস, ক্যান সবজি এবং ক্যান সস।
এই ক্যান পণ্যগুলির উত্পাদন প্রক্রিয়াটি মোটামুটিভাবে নিম্নলিখিত লিঙ্কগুলিতে বিভক্ত করা যেতে পারেঃ কাঁচামাল প্রাক চিকিত্সা → ক্যানিং → সিলিং → স্টেরিলাইজেশন,ঠান্ডা → নিরোধক পরিদর্শন → প্যাকেজিংপ্রয়োজনীয় সরঞ্জাম প্রক্রিয়া প্রবাহ অনুযায়ী নির্বাচন করা যেতে পারে।
গরম গ্রীষ্ম এসে গেছে, এবং অনেক ক্যান প্রস্তুতকারক পূর্ণ গতিতে ক্যান ফল উত্পাদন করছে। হলুদ পিঁপড়া, আপেল, লিচি, হাওথর্ন ইত্যাদির উত্পাদন প্রক্রিয়া অনুরূপ।বিশেষ করে, তারা পরিষ্কার, গ্রেডিং, pitting, ভরাট, চিনি জল যোগ, সীল, নির্বীজন, এবং প্যাকেজিং হয়। আপনি যদি দুইটি ফল উৎপাদন লাইন বেশী করতে যাচ্ছেন,অনেক সরঞ্জাম সর্বজনীনভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে.
উদাহরণস্বরূপ, ভরাট সরঞ্জাম, বেশিরভাগ ফল মাল্টি-হেড ওয়েজার ভরাট মেশিন ব্যবহার করে, যা কেবল দ্রুত ভরাট গতিই নয়, সঠিক পরিমাপও করে এবং পল্পের কোনও ক্ষতি করে না।এছাড়াও স্টেরিলাইজেশন সরঞ্জাম আছেবেশিরভাগ ক্যানযুক্ত ফল প্যাস্টেরাইজড ওয়াটার বাথ স্টেরিলাইজার ব্যবহার করে, যা ক্যানযুক্ত খাবারের বালুচর জীবন বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং নিশ্চিত করে যে ক্যানযুক্ত খাবারটি খারাপ হয় না।
এছাড়া যেকোনো ধরনের ডাবল ফুড উৎপাদন লাইনের জন্য উপযুক্ত পোস্ট-প্রসেসিং প্যাকেজিং সরঞ্জাম যেমন লেবেলিং মেশিন, ইনকজেট প্রিন্টার, কার্টন ওপেনার, কার্টন প্যাকার,কার্টুন সিলারপ্যালেটাইজার, প্যাকিং মেশিন ইত্যাদি
অবশ্যই, সরঞ্জাম নির্বাচন কোম্পানির উৎপাদন ক্ষমতা উপর নির্ভর করে।যন্ত্রপাতিগুলির সমন্বয় যত বেশি হবে এবং স্বয়ংক্রিয়তার মাত্রা তত বেশি হবে।, এটি উত্পাদনের জন্য আরও সহায়ক হবে; বিপরীতে, আপনি ম্যানুয়াল অপারেশন দ্বারা সম্পূরক কিছু অর্ধ-স্বয়ংক্রিয় সরঞ্জাম চয়ন করতে পারেন।
ক্যানিং কারখানায় বিনিয়োগ করা কঠিন এবং সহজ। যদি আপনি আপনার সমস্ত উদ্বেগ এবং সমস্যা পেশাদারদের কাছে ফেলে দেন যেমনএলডব্লিউটিআমি বিশ্বাস করি এটা অনেক সহজ হবে। LWT-এর ক্যানসেল ফুড উৎপাদন লাইন নিয়ে অনেক সফল কেস আছে, এবং আপনাকে যুক্তিসঙ্গত পুরো উদ্ভিদ পরিকল্পনা এবং খুব পেশাদারী সরঞ্জাম প্রদান করতে পারে।অনুগ্রহ করে পরামর্শ করতে দ্বিধা করবেন নাআমরা যে কোন সময় অনলাইনে আছি এবং আপনার জন্য যে কোন সমস্যা সমাধানের জন্য নিবেদিত।