NW-SCL-120 হল একটি উচ্চ-ক্ষমতার সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় সার্ডিন ক্যানিং উৎপাদন লাইন যা বৃহৎ আকারের সামুদ্রিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সুবিধাগুলির জন্য তৈরি করা হয়েছে, যার জন্য দেশীয় বাজার নেতৃত্ব এবং আন্তর্জাতিক রপ্তানি প্রতিযোগিতার জন্য প্রতি মিনিটে ১২০টি ক্যান নিরবচ্ছিন্নভাবে উৎপাদন করার প্রয়োজন। SUS304 স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে সম্পূর্ণভাবে নির্মিত, স্যানিটারি অরবিটাল ওয়েল্ডিং এবং পালিশ করা সারফেস ফিনিশের সাথে, এই উৎপাদন লাইনটি কাঁচামাল হ্যান্ডলিং, নির্ভুল মাছ স্থাপনের অটোমেশন, উচ্চ-গতির এক্সহস্ট প্রক্রিয়াকরণ, মাল্টি-চ্যানেল তরল এবং পেস্ট ফিলিং, ৮-হেড রোটারি ভ্যাকুয়াম ক্যান সিম্মিং, সিআইপি ইন্টিগ্রেশন সহ স্বয়ংক্রিয় ক্যান ওয়াশিং, মাল্টি-ভেসেল উচ্চ-তাপমাত্রার রিটর্ট স্টেরিলাইজেশন, ফোর্সড-এয়ার ড্রাইং এবং একটি সমন্বিত পিএলসি-অরকেস্ট্রেটেড উৎপাদন প্রবাহে উচ্চ-রেজোলিউশন কোডিংকে একীভূত করে। ২৪/৭ নিরবচ্ছিন্ন অপারেশনের জন্য ডিজাইন করা, NW-SCL-120-এ সমস্ত বাধা স্টেশনে রিডান্ড্যান্ট ক্রিটিক্যাল কম্পোনেন্ট, সেন্ট্রালাইজড অটোমেটিক লুব্রিকেশন সিস্টেম এবং প্রেডিক্টিভ মেইনটেনেন্স অ্যালগরিদম রয়েছে যা রিয়েল-টাইমে বিয়ারিং তাপমাত্রা, মোটর কারেন্ট ড্র, ভ্যাকুয়াম পাম্প পারফরম্যান্স এবং সিম্মিং রোল পরিধান পর্যবেক্ষণ করে। একক-শিফট ভিত্তিতে প্রতি বছর ১৮ মিলিয়ন ক্যানের বেশি উৎপাদন ক্ষমতা সহ, এই লাইনটি জাতীয় সামুদ্রিক খাদ্য ব্র্যান্ড, রপ্তানি-ভিত্তিক ক্যানারি এবং একটি একক উৎপাদন সম্পদ থেকে একাধিক আন্তর্জাতিক খুচরা চেইন পরিবেশনকারী বৃহৎ আকারের চুক্তি উৎপাদন সুবিধাগুলির জন্য চূড়ান্ত পছন্দ।
NW-SCL-120-এর প্রযুক্তিগত কেন্দ্রে, একটি ৮-হেড রোটারি ভ্যাকুয়াম ক্যান সিমার সমন্বিত ডুয়াল-চ্যানেল ভ্যাকুয়াম পাম্প রিডান্ডেন্সি সহ পূর্ণ রেটযুক্ত লাইন গতিতে কাজ করে, যা একটি একক পাম্প রক্ষণাবেক্ষণের ঘটনায় কোনও উৎপাদন বাধা নিশ্চিত করে। প্রতিটি সিম্মিং হেডে লেজার ডিসপ্লেসমেন্ট সেন্সর রয়েছে যা গতিতে প্রতিটি ক্যানের সিমের পুরুত্ব, বডি হুক এনগেজমেন্ট এবং কভার হুক মাত্রা ক্রমাগত পরিমাপ করে, টুলিং পরিধানের ক্ষতিপূরণ দেওয়ার জন্য স্বয়ংক্রিয় রোল অ্যাডজাস্টমেন্ট সহ এবং দীর্ঘ উৎপাদন প্রচারণার সময় স্পেসিফিকেশনের মধ্যে সিম প্যারামিটার বজায় রাখে। ফিলিং স্টেশন আটটি স্বাধীন সার্ভো-চালিত পজিটিভ ডিসপ্লেসমেন্ট মিটারিং ইউনিট ব্যবহার করে যা তেল, ব্রাইন, টমেটো সস এবং মশলাদার ম্যারিনেডগুলি একই সাথে বিভিন্ন ক্যান স্ট্রিমে বিতরণ করতে সক্ষম, একটি একক লাইন কনফিগারেশন থেকে একাধিক SKU-এর সমান্তরাল উৎপাদন সক্ষম করে। মাল্টি-ভেসেল রিটর্ট সিস্টেম স্বয়ংক্রিয় ঝুড়ি হ্যান্ডলিং এবং RFID ক্যান ট্র্যাকিং সহ একটি স্ট্যাগার্ড ব্যাচ কনফিগারেশনে কাজ করে, পণ্যের থ্রুপুটকে আপস্ট্রিম ফিলিং ক্ষমতার সাথে মিলিয়ে বাণিজ্যিক জীবাণুমুক্ততা অর্জন করে। একটি সমন্বিত MES (ম্যানুফ্যাকচারিং এক্সিকিউশন সিস্টেম) মডিউল কাঁচা মাছ প্রাপ্তির তাপমাত্রা থেকে রিটর্ট স্টেরিলাইজেশন থার্মাল প্রোফাইল পর্যন্ত প্রতিটি ক্রিটিক্যাল কন্ট্রোল পয়েন্ট প্যারামিটার ক্যাপচার করে, ২১ CFR পার্ট ১১-সম্মত ইলেকট্রনিক ব্যাচ রেকর্ড তৈরি করে যা মাছ ধরার নৌকা থেকে শেষ প্যালেট শিপমেন্ট পর্যন্ত সম্পূর্ণ চেইন-অফ-কাস্টডি ডকুমেন্টেশন সহ।
মূল বৈশিষ্ট্য
- বৃহৎ আকারের উৎপাদন স্থাপত্য: সমস্ত বাধা স্টেশনে রিডান্ড্যান্ট ক্রিটিক্যাল কম্পোনেন্ট সহ ১২০ CPM নিরবচ্ছিন্ন থ্রুপুট সহ ২৪/৭ নিরবচ্ছিন্ন অপারেশনের জন্য প্রকৌশল করা হয়েছে। একক-শিফট ভিত্তিতে প্রতি বছর ১৮ মিলিয়ন ক্যানের বেশি বার্ষিক উৎপাদন ক্ষমতা, জাতীয় ব্র্যান্ড এবং রপ্তানি বাজারের সরবরাহের জন্য মাল্টি-শিফট অপারেশনের সাথে ৫০ মিলিয়ন ক্যানের বেশি স্কেল করা হয়েছে।
- ৮-হেড লেজার-পরিদর্শক ভ্যাকুয়াম সিম্মিং: সমন্বিত লেজার ডিসপ্লেসমেন্ট সেন্সর সহ আটটি রোটারি সিম্মিং হেড পূর্ণ লাইন গতিতে প্রতিটি ক্যানে পাঁচটি সিম প্যারামিটার ক্রমাগত পরিমাপ করে। স্বয়ংক্রিয় রোল অ্যাডজাস্টমেন্ট রিয়েল-টাইমে টুলিং পরিধানের ক্ষতিপূরণ দেয়, লক্ষ লক্ষ ক্যান উৎপাদন প্রচারণার সময় হার্মেটিক সিল ইন্টিগ্রিটি বজায় রাখে, শূন্য ম্যানুয়াল সিমার অ্যাডজাস্টমেন্ট সহ।
- মাল্টি-চ্যানেল সমান্তরাল ফিলিং সিস্টেম: আটটি স্বাধীন সার্ভো-চালিত পজিটিভ ডিসপ্লেসমেন্ট মিটারিং ইউনিট যা একই সাথে পৃথক ক্যান স্ট্রিমে বিভিন্ন তরল এবং পেস্ট মিডিয়া বিতরণ করতে সক্ষম। এটি মাল্টি-ব্র্যান্ড অপারেশনের জন্য উৎপাদন নমনীয়তা সর্বাধিক করে, একটি একক লাইন থেকে তেল-প্যাকড, ব্রাইন-প্যাকড এবং সসড সার্ডিন SKU-এর যুগপৎ উৎপাদন সক্ষম করে।
- মাল্টি-ভেসেল স্ট্যাগার্ড রিটর্ট সিস্টেম: একাধিক ভেসেল স্ট্যাগার্ড ব্যাচ সাইকেলে কাজ করে এমন স্বয়ংক্রিয় ঝুড়ি হ্যান্ডলিং রিটর্ট কনফিগারেশন, যা নিরবচ্ছিন্ন আপস্ট্রিম ফিলিং ক্ষমতার সাথে স্টেরিলাইজেশন থ্রুপুট মেলে। RFID ক্যান ট্র্যাকিং রিটর্ট লোডিং থেকে কুলিং ডিসচার্জ পর্যন্ত প্রতিটি উৎপাদন লটের জন্য সম্পূর্ণ থার্মাল প্রক্রিয়া ট্রেসেবিলিটি নিশ্চিত করে।
- ইলেকট্রনিক ব্যাচ রেকর্ড সহ সমন্বিত MES: ম্যানুফ্যাকচারিং এক্সিকিউশন সিস্টেম প্রাপ্তি থেকে স্টেরিলাইজেশন এবং কোডিং পর্যন্ত সমস্ত ক্রিটিক্যাল কন্ট্রোল পয়েন্ট প্যারামিটার ক্যাপচার করে, ২১ CFR পার্ট ১১-সম্মত ইলেকট্রনিক ব্যাচ রেকর্ড তৈরি করে। কাঁচামাল লট থেকে শেষ প্যালেট পর্যন্ত সম্পূর্ণ চেইন-অফ-কাস্টডি ডকুমেন্টেশন FDA, EU এবং CFIA বিচারব্যবস্থায় নিয়ন্ত্রক জমা দেওয়ার সমর্থন করে।
- কন্ডিশন মনিটরিং সহ প্রেডিক্টিভ মেইনটেনেন্স: সমস্ত প্রধান ঘূর্ণায়মান সরঞ্জামের উপর নেটওয়ার্কযুক্ত সেন্সরগুলি ক্রমাগত বিয়ারিং ভাইব্রেশন সিগনেচার, মোটর কারেন্ট হারমোনিক্স, ভ্যাকুয়াম পাম্প পারফরম্যান্স কার্ভ এবং সিম্মিং রোল পরিধানের হার পর্যবেক্ষণ করে। প্রেডিক্টিভ অ্যানালিটিক্স ইঞ্জিন পরিকল্পিত ডাউনটাইম উইন্ডো চলাকালীন রক্ষণাবেক্ষণ হস্তক্ষেপের সময়সূচী নির্ধারণ করে, অনিয়মিত উৎপাদন বন্ধ হওয়া দূর করে।
প্রযুক্তিগত স্পেসিফিকেশন
| প্যারামিটার | স্পেসিফিকেশন |
| মডেল | NW-SCL-120 |
| রেটেড ক্ষমতা | ১২০ ক্যান/মিনিট (নিরবচ্ছিন্ন ২৪/৭) |
| প্রতি ক্যানে ক্ষমতা | ১২৫ গ্রাম-২৫০ গ্রাম (কাস্টমাইজযোগ্য) |
| নির্মাণ সামগ্রী | SUS304 স্টেইনলেস স্টিল (স্যানিটারি অরবিটাল ওয়েল্ডিং) |
| নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা | মাল্টি-রেসিপি HMI এবং MES ইন্টিগ্রেশন সহ PLC |
| ফিলিং সিস্টেম | ৮-চ্যানেল স্বাধীন সার্ভো পজিটিভ ডিসপ্লেসমেন্ট |
| ফিলিং নির্ভুলতা | ±০.৫% (তরল) / ±১% (পেস্ট) |
| সিলিং পদ্ধতি | লেজার পরিদর্শন সহ ৮-হেড রোটারি ভ্যাকুয়াম সিমার |
| রিটর্ট কনফিগারেশন | মাল্টি-ভেসেল স্ট্যাগার্ড ব্যাচ (RFID ট্র্যাকড) |
| স্টেরিলাইজেশন F0 মান | ≥ ৬.০ (পণ্য ফর্মুলেশন প্রতি বৈধ) |
| ডেটা ম্যানেজমেন্ট | ২১ CFR পার্ট ১১-সম্মত ইলেকট্রনিক ব্যাচ রেকর্ড |
| রক্ষণাবেক্ষণ ব্যবস্থা | কন্ডিশন মনিটরিং সেন্সর সহ প্রেডিক্টিভ অ্যানালিটিক্স |
| প্রযোজ্য কন্টেইনার | গ্লাস বোতল, টিন ক্যান, কোটেড ক্যান, অ্যালুমিনিয়াম ইজি-ওপেন |
| বৈদ্যুতিক সরবরাহ | ৩৮০V ৩-ফেজ ৫০/৬০Hz |
| লাইন ফুটপ্রিন্ট | প্রায় ৩৮মি * ৯মি (কনফিগারযোগ্য লেআউট) |
| অপারেটর প্রয়োজনীয়তা | প্রতি শিফটে ১২-১৮ জন কর্মী (QA সহ) |
অ্যাপ্লিকেশন
NW-SCL-120 বৃহৎ আকারের সামুদ্রিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ উদ্যোগগুলির জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা হয়েছে যা দেশীয় সুপারমার্কেট চেইন এবং আন্তর্জাতিক রপ্তানি বাজারের জন্য শিল্প পরিমাণে ব্র্যান্ডেড এবং প্রাইভেট-লেবেল সার্ডিন তৈরি করে। বার্ষিক একক-শিফট ক্ষমতা ১২৫ গ্রাম-সমতুল্য ১৮ মিলিয়ন ক্যানের বেশি, এই লাইনটি একটি একক উৎপাদন সম্পদ থেকে একাধিক ভৌগলিক অঞ্চলে প্রধান খুচরা বিতরণ নেটওয়ার্ক সরবরাহ করে। প্রাথমিক অ্যাপ্লিকেশনগুলির মধ্যে রয়েছে ইউরোপীয় প্রাইভেট-লেবেল রিটেল প্রোগ্রামগুলির জন্য প্রিমিয়াম এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল সার্ডিন উৎপাদন, মূলধারার উত্তর আমেরিকান এবং মধ্যপ্রাচ্যের বাজারের জন্য বাল্ক সয়াবিন তেল প্যাক উৎপাদন, ভূমধ্যসাগরীয় এবং আফ্রিকান ভোক্তা অংশগুলির জন্য টমেটো সস ফর্মুলেশন, দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় এবং ল্যাটিন আমেরিকান বিতরণের জন্য মশলাদার এবং ম্যারিনেড বিশেষ পণ্য, এবং পরিবেশ-সচেতন উত্তর ইউরোপীয় এবং ওশেনিয়া খুচরা চ্যানেলগুলির জন্য MSC-প্রত্যয়িত টেকসই সার্ডিন পণ্য। মাল্টি-চ্যানেল সমান্তরাল ফিলিং আর্কিটেকচার বিভিন্ন তরল মিডিয়া সহ একাধিক SKU-এর যুগপৎ উৎপাদন সক্ষম করে, বিভিন্ন গ্রাহকের স্পেসিফিকেশন পরিবেশনকারী ক্যানারিগুলির জন্য উৎপাদন নমনীয়তা নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি করে। লাইনটি ম্যাকেরেল, হেরিং, অ্যাঙ্কোভিস এবং স্প্র্যাট সহ পরিপূরক ক্যানড পেলাজিক মাছের প্রজাতিগুলিও ৯0 গ্রাম স্ন্যাক অংশ থেকে ৪২৫ গ্রাম পরিবার-আকারের ফর্ম্যাট পর্যন্ত বিভিন্ন ক্যান আকারে ধারণ করে, যেখানে ফর্ম্যাট পরিবর্তনগুলি ৪৫ মিনিটের কম সময়ে অর্জন করা যায়। FDA, EU, CFIA এবং জাপানি MHLW নিয়ন্ত্রক সম্মতির জন্য প্রত্যয়িত, NW-SCL-120 সামুদ্রিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণকারীদের একটি একক বৈধ উৎপাদন সম্পদ সহ প্রিমিয়াম আন্তর্জাতিক ক্যানড মাছের বাজারের সম্পূর্ণ বর্ণালী অ্যাক্সেস করতে সক্ষম করে।
প্যাকেজিং এবং গুণমান নিশ্চিতকরণ
প্রতিটি NW-SCL-120 উৎপাদন লাইন গ্রাহকের গ্রহণযোগ্যতা এবং চালানের জন্য বিচ্ছিন্ন করার আগে NIWI ২০,০০০ বর্গ মিটার উৎপাদন সুবিধায় সম্পূর্ণ কারখানার সমাবেশ, সমন্বিত সিস্টেম বৈধতা এবং আসল সার্ডিন সহ একাধিক পণ্য ফর্মুলেশন সহ একটি বাধ্যতামূলক ৭২-ঘন্টা নিরবচ্ছিন্ন উৎপাদন ট্রায়াল সম্পন্ন করে। সমস্ত মডিউল মেরিন-গ্রেড VCI অ্যান্টি-ক্ষয়কারী চিকিত্সা, অক্সিজেন শোষণকারী এবং আর্দ্রতা সূচক কার্ড সহ মাল্টি-লেয়ার অ্যালুমিনিয়াম-ব্যারিয়ার ফিল্ম র্যাপিং, এবং সমুদ্র পরিবহনের অবস্থার পর্যবেক্ষণের জন্য শক, টিল্ট এবং আর্দ্রতা সূচক সহ ISPM-১৫ প্রত্যয়িত ফিউমিগেশন-মুক্ত পাতলা পাতলা কাঠের কেসে ক্র্যাটিং গ্রহণ করে। প্রধান PLC এবং MES কন্ট্রোল ক্যাবিনেটগুলি হার্মেটিক্যালি সিল করা, নাইট্রোজেন-পার্জড এনক্লোজার হিসাবে পাঠানো হয় যা জিপিএস-সক্ষম পরিবেশগত ডেটা লগার সহ পুরো ট্রানজিট যাত্রার সময় তাপমাত্রা, আর্দ্রতা এবং শক ইভেন্টগুলি রেকর্ড করে। একটি ব্যাপক দুই বছরের খুচরা যন্ত্রাংশের তালিকা প্রতিটি চালানের সাথে আসে, যা সমস্ত পরিধানকারী উপাদান, ক্রিটিক্যাল সেন্সর, সমস্ত ক্যান ফর্ম্যাটের জন্য সিম্মিং রোল সেট, PLC I/O মডিউল, সার্ভো ড্রাইভ ইউনিট, নিউম্যাটিক সিস্টেম রি-বিল্ড কিট, কনভেয়র বেল্ট সেগমেন্ট, রিটর্ট ডোর গ্যাসকেট এবং NIST-ট্রেসেবল ক্যালিব্রেশন রেফারেন্স স্ট্যান্ডার্ডগুলি কভার করে। NIWI টার্নকি প্রকল্প ব্যবস্থাপনা সরবরাহ করে যার মধ্যে একটি ডেডিকেটেড প্রকল্প প্রকৌশলী দ্বারা অন-সাইট ইনস্টলেশন তত্ত্বাবধান, ৪-৬ সপ্তাহের জন্য ৩-৫ জন সিনিয়র ফিল্ড ইঞ্জিনিয়ারদের একটি দল দ্বারা যান্ত্রিক এবং বৈদ্যুতিক কমিশনিং, অপারেশন, স্যানিটেশন, প্রতিরোধমূলক রক্ষণাবেক্ষণ এবং সমস্যা সমাধানের ভূমিকা জুড়ে দক্ষতা-ভিত্তিক মূল্যায়ন সহ কাঠামোগত অপারেটর প্রশিক্ষণ, মূল প্রক্রিয়া উপাদানগুলিতে ৩ বছরের সম্পূর্ণ ওয়ারেন্টি কভারেজ এবং সমস্ত মেশিন উপাদানের উপর ১ বছরের ব্যাপক কভারেজ, এবং ৮-১০ বছরের ব্যবধানে একটি সরঞ্জাম সংস্কার প্রোগ্রাম যা আপগ্রেডেড কন্ট্রোল সিস্টেম এবং সেন্সর প্রযুক্তির সাথে পরিষেবা জীবনকে অতিরিক্ত ৫-৭ বছর বাড়িয়ে তোলে।